수산물품질관리사 수확후품질관리론 study : 수산물이력제의 모든 것
자격증시험정보2015. 1. 17. 11:11
수산물품질관리사 수확후품질관리론 study : 수산물이력제의 모든 것
수산물이력제란?
수산물의 안전성 등에 문제가 발생할 경우 해당 수산물을 추적하여 원인을 규명하고 필요한 조치를 할 수 있도록 수산물의 생산단계부터 판매단계까지 각 간계별로 정보를 기록, 관리하는 것
수산물 이력제의 표지사항
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